魂麵

日式拉麵

最道地的日本拉麵「魂麵」,滿足您視覺味蕾上的多重享受 
來自日本九州大分縣的老字號拉麵品牌「魂麵」嚴選湯頭,重現日本道地的風味拉麵。
魂麵其命名靈感來自於讓顧客一吃便上癮的勾魂魅力,麵條由獨家十二道工法製作而成,麵條Q彈富有嚼勁,而為了搭配台灣人的口味,日本師傅更將其湯頭鹹度調配得宜,運用多種食材與香料,以大火熬煮近8小時,使湯頭呈現乳白色並帶有豚骨湯頭的核心精華。 
另外,拉麵中最重要的核心配料-叉燒肉,厚度適中、肥瘦肉比例拿捏得宜,油花分布均勻且易吸附湯汁,搭配湯頭與麵條一同送入口中,入口即化的口感更是增添了味覺中的層次感,讓您的味蕾留下難忘的深刻印記。

  • 營業時間:

    週日~週三 11:00 ~ 21:30 週四~週六 11:00 ~ 22:00

  • 客服電話: 02-6636-5118