大井屋

創立於民國 87 年，日籍老闆專回日本拜拉麵大師學習傳統拉麵精髓、將熊本豚骨拉麵、原原本本引進台灣。
熊本豚骨拉麵的豚骨高湯必須經過精心去油，慢熬13小時才能使湯汁成為乳白色高湯，完全不加任何化學添加物、香醇濃稠沒有油膩感。麵條則完全依照大師配方自製自銷，而精華的叉燒肉更是用上等黑毛豬肉慢火精燉口感絕佳﹔除了熊本豚骨拉麵以外，為滿足台灣消費者喜好有多變化選擇的需求，也推出醬油口味拉麵、北海道味噌口味拉麵及其他口味拉麵。 我們為了要保持穩定品質，店內產品全部自行生產，並把製作流程都標準化，一一詳細規定，並且要求員工嚴格執行，期待讓每一位上門的顧客都能得到最大的滿足，這將是我們最大的榮耀。

• Business Hours：

  週一 ~ 週日 10:00 ~ 20:00

• Consumer Hotline： 02-8792-3311#10090